Paljon ilmaista parkkitilaa

Kartanopidot on elämyksellisiä tilaisuuksia tarjoava juhla- ja pitopalveluyritys, joka toimii Survo-Korpelan tilan maalaismiljöössä Jyväskylän keskustan tuntumassa. Vuokraa meiltä hääpaikka tai tilaa juhliisi catering.

Основно изображение
Kartanon juhlabuffet kruunaa juhlat ja kokoukset. Katso myös teatterimenut!

Kartanon Juhlabuffet


35 €

Hintaan sisältyy perusnoutopöytämme, joka sopii kaikkiin juhliin. Halutessanne voitte valita menuun myös lisätuotteita.

Perustuotteet

Lisätuotteet

Alkuruoat

 
Hedelmäistä kanasalaattia, currymajoneesia
Kauden kasvissalaattia, vinaigrette

Kevyttä katkarapusalaattia
Kana Caesar -salaattia
Saksalaista perunasalattia
Juustosalaattia, viinirypäleitä Mozzarella - Limesalaattia
Kartanon pirteää Salza -salaattia
Ranskalaista papusalattia, pekonia
Metsäsienisalaattia, leipäkrutonkeja

******
Edam - juustoviipaleita, marinoituja omenasiivuja
Kalkkunaleikkelettä, chilimajoneesia

Paahtopaistia, puolukkasinappia
Savustettua porsaanfileetä, kurkkupikkelsiä
Savulammasta, karpalohyytelöhilettä
Maalaispateeta, marjasiirappia
Salamilajitelma Euroopasta

******
Savustettua lohta, tartarkastiketta
Silliä Kartanon tapaan

Muikkulajitelma
(3 laatua)
Lämminsavulohta piparjuuri creme
Suola Haukea, sormisuolaa
Graavilohirullat, viinisuolaheinä-smetana täyte
Savumuikkupiirakkaa, jogurtti-tillikastike

Pääruoat

 
Karpaloglaseerattua porsaan ulkofileetä, sinappikermakastiketta, rakuunaporkkanaa maalaiskasviksia, dippikastiketta

Ankkaa uunipadassa
Kokonaisena paistettua härän ulkofileetä, punaviinikastiketta
Vasikan paistia, voiporkkanoita
Aitoa poronkäristystä, pottuvoita, puolukkasurvosta
Tirisevät makkaraherkut grillialustalla, sinappilajitelma
Kotimaista lammasta, päärynäkonjakkikastiketta
Paistettua merilohta, kapris-anjoviskastiketta
Kartanon parhaat jauhelihapihvit, paistettua sipulia, ruskeaa kastiketta
Juustokuorrutettua kasvisgratiinia

Perusmenu sisältää aina:

Kotimaista keitettyä perunaa, juustoperunaa ja kermavalkosipuliperunaa

Maalaisranskalaiset
Perinteistä perunamuusia
Leipurinperunaa
Yrttipaahdettuja perunalohkoja
Perunapekonikakkua
Tattirisottoa
Uunibataattia, neitsytöljy-rosépippuri

Riihiruisleipää, maalaisrieskaa sekä kateleipää
Kotikaljaa, vettä ja maitoa

Perunarieska
Karjalanpiirakat, maalaisvoita
Patonkilajitelma
Tuoremarjamehua
Sangriaa (alkoholiton)
Louhisaarenjuomaa
Jääteetä

   
   

Menuun voi valita myös lisätuotteita:

  • lisä-alkuruoka tai leikkele, lisähinta 2,80 € /hlö
  • lisä-pääruoka, lisähinta 3,50 €/hlö
  • kakku ja kahvi, lisähinta 12 € /hlö
  • kahvi, lisähinta 5 € /hlö
  • tuotevaihto perusmenuun, lisähinta 0,50 € /hlö
  • iltapala 5 komponenttia, lisähinta 12,50 € /hlö

Yhteistyössä: